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外食産業マーケティング便覧　２０１８　Ｎｏ．１

コード：241000　発刊日： 2018.07.10
概要・目次

有料データの取得方法
1
総括（１）－調査結果サマリー
データ名：241001
カテゴリー：外食産業
3,000円
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調査項目
調査結果サマリー
2
総括（２）－ファストフード
データ名：241002
カテゴリー：外食産業
36,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
3
総括（３）－テイクアウト
データ名：241003
カテゴリー：外食産業
28,000円
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調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／時間帯別市場規模／提供形態別市場規模
4
総括（４）－ホームデリバリー・ケータリング
データ名：241004
カテゴリー：外食産業
12,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材／提供形態別市場規模
5
総括（５）－交通機関
データ名：241005
カテゴリー：外食産業
8,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材
6
総括（６）－レジャー施設
データ名：241006
カテゴリー：外食産業
14,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材
7
総括（７）－給食
データ名：241007
カテゴリー：外食産業
11,000円
無料サンプル
調査項目
カテゴリー市場規模推移／業態別市場規模推移／伸長率マップ／市場占有状況／食材
8
ハンバーガー
データ名：241101
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
9
プレミアムハンバーガー
データ名：241102
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
10
チキン
データ名：241103
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／注目企業・注目チェーン／市場展望
11
ドーナツ
データ名：241104
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
12
サンドイッチ
データ名：241105
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
13
クレープ
データ名：241106
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
14
アイスクリーム
データ名：241107
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
15
ラーメン
データ名：241108
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
16
カレーショップ
データ名：241109
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
17
ステーキ
データ名：241110
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
18
立ち食い・セルフ式そばうどん
データ名：241111
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
19
クイックパスタ・ピザ
データ名：241112
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
20
回転ずし
データ名：241113
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
21
牛丼
データ名：241114
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
22
天丼・天ぷら
データ名：241115
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
23
海鮮丼
データ名：241116
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
24
スタミナ丼
データ名：241117
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
25
とんかつ・かつ丼
データ名：241118
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
26
定食チェーン
データ名：241119
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
27
スープカフェ
データ名：241120
カテゴリー：外食産業 > ファストフード
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
28
テイクアウト弁当
データ名：241121
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
29
デリカショップ
データ名：241122
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
30
百貨店デリカ
データ名：241123
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
31
その他デリカ
データ名：241124
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
32
おにぎり
データ名：241125
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
33
テイクアウトずし
データ名：241126
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
34
ベーカリーショップ
データ名：241127
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
35
量販店デリカ
データ名：241128
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
36
CVSテイクアウトフード
データ名：241129
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
37
CVSカウンターFF
データ名：241130
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
38
スイーツ店
データ名：241131
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
39
百貨店スイーツ店
データ名：241132
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
40
シュークリーム専門店
データ名：241133
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
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調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
41
ポップコーン専門店
データ名：241134
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
42
たこ焼き・お好み焼き類
データ名：241135
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
43
たい焼き専門店
データ名：241136
カテゴリー：外食産業 > テイクアウト
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／時間帯別市場規模とタイムマーケティング／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
44
宅配ピザ
データ名：241137
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
45
宅配ずし
データ名：241138
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
46
宅配中華料理
データ名：241139
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
47
宅配釜飯
データ名：241140
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
48
FR宅配
データ名：241141
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
49
FF宅配
データ名：241142
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
50
病者・高齢者食宅配
データ名：241143
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／提供形態別市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
51
仕出し弁当・ケータリング
データ名：241144
カテゴリー：外食産業 > ホームデリバリー・ケータリング
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
52
駅構内飲食店
データ名：241145
カテゴリー：外食産業 > 交通機関
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
53
列車内食
データ名：241146
カテゴリー：外食産業 > 交通機関
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
54
機内食
データ名：241147
カテゴリー：外食産業 > 交通機関
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカル企業の動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
55
有料道路SA・PA
データ名：241148
カテゴリー：外食産業 > 交通機関
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
56
客船食堂
データ名：241149
カテゴリー：外食産業 > 交通機関
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
57
ゴルフ場
データ名：241150
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
58
スキー場
データ名：241151
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
59
健康ランド・スーパー銭湯
データ名：241152
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
60
レジャーランド
データ名：241153
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
61
野球場
データ名：241154
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／施設のエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／注目企業・注目施設／市場展望
62
映画館・シネコン
データ名：241155
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の施設のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
63
ギャンブル場
データ名：241156
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
64
カラオケボックス
データ名：241157
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
65
複合カフェ
データ名：241158
カテゴリー：外食産業 > レジャー施設
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／主要チェーンのエリア別出店状況（2018年7月時点。HP掲載の店舗のみ。）／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
66
産業給食
データ名：241159
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
67
学校給食
データ名：241160
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
68
病院給食
データ名：241161
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
69
高齢者福祉施設給食
データ名：241162
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
70
有料老人ホーム給食
データ名：241163
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
71
幼稚園・保育所給食
データ名：241164
カテゴリー：外食産業 > 給食
4,000円
無料サンプル
調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望
72
学生食堂
データ名：241165
カテゴリー：外食産業 > 給食
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調査項目
市場規模推移／食材／市場占有状況／メニュー政策及び価格政策の動向／ローカルチェーンの動向／注目企業・注目チェーン／市場展望

この調査レポートのご紹介

外食産業マーケティング便覧　２０１８　Ｎｏ．１ 市場調査資料
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本シリーズではNo.1､No.2で外食産業138業態の市場動向を網羅し、No.3で外食産業の総合分析と企業動向をレポートします。No.1ではファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー･ケータリング、交通機関、レジャー施設、給食分野の計65業態について､市場規模推移、食材、市場占有状況、メニュー／価格政策、主要チェーンのエリア別出店状況等を調査し、カテゴリー別に集計し概況を把握しています。
発刊日： 2018.07.10　制作： 富士経済
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外食産業マーケティング便覧　２０１８　Ｎｏ．１
市場調査資料　
本シリーズではNo.1､No.2で外食産業138業態の市場動向を網羅し、No.3で外食産業の総合分析と企業動向をレポートします。No.1ではファストフード、テイクアウト、ホームデリバリー･ケータリング、交通機関、レジャー施設、給食分野の計65業態について､市場規模推移、食材、市場占有状況、メニュー／価格政策、主要チェーンのエリア別出店状況等を調査し、カテゴリー別に集計し概況を把握しています。
発刊日： 2018.07.10
制作： 富士経済
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