調査概要・目次
品目編 №1~№6調査項目
 Ⅰ.市場分析編
  1.品目別販売量推移
  2.品目別販売額推移
  3.品目別種類別販売動向
  4.品目別温度帯別販売動向
  5.品目別用途別販売動向
  6.品目別市販用チャネル別販売動向
  7.品目別パッケージ販売動向
  8.品目別市場占有状況
  9.品目別上位ブランドシェア
  10.品目別広告宣伝投下額
 
 Ⅱ.個別分析編
  1.定義及び対象範囲
  2.市場規模推移(2005年~2018年予測の販売量、販売額推移)
  3.種類別販売動向(2010年~2014年予測の販売額推移)
  4.温度帯別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  5.用途別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  6.市販用チャネル別販売動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  7.パッケージ動向(2012年~2013年見込の販売額推移)
  8.メーカーシェア(2012年~2014年予測の販売額推移)
  9.ブランドシェア(2012年~2013年見込の販売額推移)
  10.広告宣伝投下額(2013年見込)
  11.販売促進活動の動向
  12.注目・新製品リスト
  13.市場展望
調査期間
  • 2013年12月~2014年2月
    制作担当
  • 吉田 直人、大石 憲一、佐藤 幸平、森尾 隆史
    備考
    [本書利用上の注意]
    調査及び算出方法について ■ 弊社専門調査員による対象企業及び関連企業・団体などへのヒアリングサーベイによる情報収集を行いました。
    ■ 販売量並びに販売金額は、ヒアリングサーベイをベースに有価証券報告書、団体ならびに各種統計等のオフィシャルデータを参考にしつつ、弊社専門調査員による推定値として算出しました。
    ■ 各品目の数値は年次(1~12月)を基本としました。
    販売金額について ■ メーカー出荷ベースです。
    集計表について ■ 集計用アプリケーションソフトの都合上、構成比等の合計が100.0%になっていない場合があります。
    ■ 表題品目に( )が付いているものは、他の品目の内数もしくは集計対象外です。
    カテゴリー(品目)分類について ■ 一部のカテゴリー及び品目については、弊社富士経済が独自に分類している場合があり、この場合は、各種規格制度(JAS制度)や業界通念とは異なる場合があります。
    チャネル分類について ■ 下記表1)参照
    「パッケージ動向」の換算品目について ■ 本文中の7もしくは6の「パッケージ動向」にある換算品目について、下記表2)参照
    【表1】
    チャネル名 チャネル分類
    量販店 総合スーパー、食料品スーパーを対象としています。
    ※ 但し、食料品以外の専門スーパーは含みません。
    CVS コンビニエンスストア
    その他 百貨店、生協、量販店以外の組織小売(ドラッグストア、ホームセンター、ディスカウントストア、均一価格ショップ、その他専門スーパー)、一般小売店、通信販売、自動販売機、その他
    【表2】
    項目名 記  載
    商品名 当該品目における参考商品です。
    ※ トップブランドとは限りません。
    価格 上記商品の希望小売価格は税込となり、一部オープンプライスなどの商品では店頭売価を記載しています。
    換算個数 <パッケージング(種類)別の販売額>÷<上記商品の出荷価格>
    ※ 記載商品の販売個数ではなく、あくまでも上記商品で換算した個数となります。
     
     
     
    目   次
     
    ..
    <A.果実飲料>市場分析編.
    .
    1
    ....
    1.100%果汁飲料.
    .
    10
    ....
    2.果汁飲料.
    .
    14
    ....
    3.低果汁入清涼飲料.
    .
    18
    ....
    4.(ハチミツ飲料).
    .
    22
    ....
    5.果肉飲料.
    .
    24
    ....
    6.果粒含有果実飲料.
    .
    26
    ....
    7.トマト飲料.
    .
    30
    ....
    8.野菜飲料.
    .
    34
    ....
    9.野菜入混合果汁飲料.
    .
    38
     
    ..
    <B.炭酸飲料>市場分析編.
    .
    43
    ....
    10.コーラフレーバー飲料.
    .
    52
    ....
    11.透明炭酸飲料.
    .
    56
    ....
    12.低アルコール果汁入炭酸飲料.
    .
    60
    ....
    13.果実着色炭酸飲料.
    .
    62
    ....
    14.ジンジャーエール.
    .
    65
    ....
    15.乳類入炭酸飲料.
    .
    68
    ....
    16.果汁入炭酸飲料.
    .
    71
     
    ..
    <C.乳性飲料>市場分析編.
    .
    77
    ....
    17.飲用牛乳.
    .
    86
    ....
    18.(低温殺菌牛乳).
    .
    90
    ....
    19.乳飲料.
    .
    92
    ....
    20.(ローファット飲料).
    .
    96
    ....
    21.乳製品乳酸菌飲料.
    .
    100
    ....
    22. 乳酸菌飲料.
    .
    104
    ....
    23.ドリンクヨーグルト.
    .
    108
    ....
    24.殺菌乳製品乳酸菌飲料(コンク).
    .
    112
    ....
    25.殺菌乳製品乳酸菌飲料(ストレート).
    .
    114
    ....
    26.乳類入清涼飲料.
    .
    118
     
    ..
    <D.嗜好飲料>市場分析編.
    .
    123
    ....
    27.缶コーヒー.
    .
    134
    ....
    28.リキッドコーヒー.
    .
    138
    ....
    29.紅茶(リキッドタイプ).
    .
    142
    ....
    30.ウーロン茶(リキッドタイプ).
    .
    146
    ....
    31.日本茶(リキッドタイプ).
    .
    150
    ....
    32.麦茶(リキッドタイプ).
    .
    154
    ....
    33.ブレンドティ.
    .
    158
    ....
    34.その他ティードリンク.
    .
    162
    ....
    35.ゼリー飲料.
    .
    166
    ....
    36.ココアドリンク.
    .
    170
    ....
    37.缶入甘酒.
    .
    174
    ....
    38.缶入しるこ.
    .
    176
     
    ..
    <E.健康飲料>市場分析編.
    .
    179
    ....
    39.食系ドリンク.
    .
    188
    ....
    40.薬系ドリンク(医薬部外品).
    .
    192
    ....
    41.健康サポート飲料.
    .
    194
    ....
    42.機能性清涼飲料.
    .
    198
    ....
    43.スポーツドリンク.
    .
    202
    ....
    44.(粉末機能性清涼飲料・スポーツドリンク).
    .
    206
    ....
    45.豆乳類.
    .
    208
    ....
    46.ビネガードリンク(ストレートタイプ).
    .
    212
    ....
    47.ビネガードリンク(希釈タイプ・市販用).
    .
    216
    ....
    48.麦芽ドリンク.
    .
    218
     
    ..
    <F.その他飲料>市場分析編.
    .
    221
    ....
    49.国産ミネラルウォーター類.
    .
    228
    ....
    50.輸入ミネラルウォーター類.
    .
    232
    ....
    51.サワードリンク.
    .
    236
    ....
    52.トニックウォーター.
    .
    238
    ....
    53.炭酸水.
    .
    240
    ....
    54.(希釈飲料).
    .
    242
     
    ..
    <G.嗜好品>市場分析編.
    .
    245
    ....
    55.レギュラーコーヒー.
    .
    258
    ....
    56.(簡易抽出型コーヒー).
    .
    262
    ....
    57.ポーションコーヒー.
    .
    266
    ....
    58.インスタントコーヒー.
    .
    268
    ....
    59.(スティックタイプコーヒー).
    .
    272
    ....
    60.インスタントティー.
    .
    276
    ....
    61.ココア.
    .
    280
    ....
    62.(スティックタイププレミックス飲料).
    .
    284
    ....
    63.紅茶.
    .
    288
    ....
    64.緑茶.
    .
    292
    ....
    65.(緑茶ティーバッグ).
    .
    296
    ....
    66.(粉末緑茶・市販用).
    .
    300
    ....
    67.麦茶.
    .
    304
    ....
    68.その他茶.
    .
    308
    ....
    69.(健康茶・市販用).
    .
    313
    ....
    70.パック甘酒.
    .
    318
    ....
    71.粉末飲料.
    .
    320
    ....
    72.青汁.
    .
    324